Crème d’écorce d’orange amère

La crème d’écorce d’orange amère est un condiment sucré qui s’allie à merveille avec les desserts au chocolat ou à la crème de marrons. Seule la peau du fruit, produit en agriculture Biologique, est travaillée avec du sucre biologique et équitable et une pointe de cardamome, elle est ensuite cuite comme une confiture.